Пароконвектомат Radax Tl Light TL04DIHS предназначен для приготовления различных блюд, выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена цифровой панелью управления и дверцей с двойным остеклением из закаленного стекла.
Режимы приготовления:
- Конвекционное приготовление от 30 до 270 ºС
- Система автономной подачи воды и пара X ECOSYSTEM от 90 до 230°С
- Регулировка влаги Digital
Особенности:
- 99 программ с 3 шагами приготовления на каждую программу
- Возможность создания собственного рецепта
- Функция увлажнения
- Распределение воздуха в рабочей камере:
- Двунаправленный реверсивный вентилятор
- Технология X POWER
- Режим продолжения работы до выключения
- Единица измерения температуры °C
- Технология X PREHEATING
- Освещение: HALOGEN
- Система изоляции и тепловой защиты X SAFE
Пароконвектомат Radax Tl Light TL04DIHS дополнительная информация
Пароконвектомат Radax Tl Light TL04DIHS используется для приготовления гастрономических изделий и выпечки. Внешние размеры пароконвектомата 750х749х553 мм. Внутренний объем камеры позволяет вместить 4 гастроемкостей GN1/1 530х325мм. Метод создания пара инжекторный. Пароконвектомат программируемый, имеет без щупа, без мойки. Подключение пароконаектомата: 6.7 кВт, 380 В.