Пароконвектомат Radax Turgenev TR10M0L предназначен для приготовления широкого спектра блюд, выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий в гостиничном и ресторанном бизнесе, на предприятиях пищевой промышленности, общественного питания и торговли. Модель оснащена левосторонней герметично запираемой дверью с двойным остеклением и рукояткой, а также панелью управления с круговыми поворотными терморегуляторами и светодиодными лампами индикации. Остекление выполнено из закаленного стекла.
Особенности:
- Режимы:
- Конвекцияи 30…280°C
- Пар 35…130°С
- X ECOSYSTEM - система автономной подачи воды и пара 30…260°C
- X DRY - инновационная система удаления лишней влаги
- X EQUAL - распределение воздуха в рабочей камере с помощью системы двухнаправленной вентиляции для однородного выпекания
- X SAFE - эффективная система изоляции и тепловой защиты
- Система легкой очистки внутреннего стекла
- Светодиодное освещение камеры
- Эргономичный технический и эстетический дизайн
Пароконвектомат Radax Turgenev TR10M0L дополнительная информация
Пароконвектомат Radax Turgenev TR10M0L используется для приготовления гастрономических изделий и выпечки. Внешние размеры пароконвектомата 532х915х932 мм. Внутренний объем камеры позволяет вместить 10 гастроемкостей GN1/1 530х325мм. Метод создания пара инжекторный. Пароконвектомат программируемый, имеет без щупа, без мойки. Подключение пароконаектомата: 12.5 кВт, 380 В.