Миксер Rollmatic B40Р предназначен для замеса различного вида теста жидкой консистенции, в том числе белкового, заварного, дрожжевого, бисквитного, а также для приготовления пюре, майонеза, различных соусов, взбитых сливок на предприятиях общественного питания и торговли, в пекарнях и кондитерских. Модель оснащена электромеханической панелью управления. Венчик и шестерня выполнены из стали, колпак - из анодированного алюминия, верхняя крышка - из окрашенной стали.
Особенности:
- Дежа опрокидывается к оператору: упрощение извлечения продукта и открепления чаши даже при установленных комплектующих
- Привод в масляной ванне
- Поднятие дежи ручным рычагом
Миксер Rollmatic B40Р дополнительная информация
Миксер Rollmatic B40Р используется на предприятиях пищевой промышленности, общественного питания и торговли для приготовления кремов, теста и соусов. Основные характеристики: объем дежи 40 литров, скоростные режимы вариатор, мощность 2.2кВт.