Тестомес Panero SUN80PL используется на предприятиях пищевой промышленности, общественного питания и торговли для замешивания различных видов теста с влажностью более 45%. Замешивание теста осуществляется одновременным вращением спирали и дежи. Модель оснащена усиленной спиралью, центральным отсекателем, 2 двигателями и 2 таймерами. Все детали, контактирующие в процессе работы с тестом, выполнены из нержавеющей стали.
Особенности:
- Автоматическое переключение с первой на вторую скорость
- Реверс дежи на первой скорости
- Интенсивный замес для равномерной мелкой пористости хлеба
- Двойная ременная передача для более мощной и тихой работы: возможно круглосуточное использование
- Трансмиссионная передача с направлением по спирали
- Возможность замеса небольших количеств теста
Дополнительные характеристики:
- Скорость вращения:
- Спираль: 200 / 100 об/мин.
- Дежа: 14 об/мин.
- Максимальная вместимость муки: 50 кг
- Мощность:
- Двигатель для спирали: 2,6 / 4,8 кВт
- Двигатель для дежи: 0,55 кВт
Тестомес Panero SUN80PL дополнительная информация
Тестомес Panero SUN80PL используется на предприятиях общественного питания и торговли для замеса различных видов теста. Все рабочие органы выполнены из нержавеющей стали. Планетарная тестомесильная машина с вращением дежи, дежа несъёмная, объем дежи составляет 131 литров. Тестомес Panero SUN80PL работает от сети 380 В, мощность 5.35 кВт. Его габаритные размеры х1200х1400 мм.