Пароконвектомат Grill Master ПКГ6/Г предназначен для приготовления различных блюд, выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях пищевой промышленности, общественного питания и торговли. Модель оснащена дверью с двойным стеклом, электромеханической панелью управления, автоматической и ручной системой регулировки влажности, таймером со звуковой сигнализацией, газ-контролем и душем. Два мощных вентилятора печи снабжены функцией реверсного движения для равномерного приготовления, пароконвектомат работает на природном и сжиженном газе. Изделие выполнено из нержавеющей стали, вставка двери - из закаленного термостойкого стекла.
Особенности:
- Электронный розжиг
- Полноценный парогенератор для функции чистого пара
- Режимы: пар, конвекция и конвекция+пар.
- Автоматический режим температуры
- Двойная система парообразования
Дополнительные характеристики:
- Потребляемая электрическая мощность в режиме:
- Выпечка: 0,5 кВт
- Чистый пар: 6,5 кВт
- Расход газа:
- Пропан-бутан: 0,72 кг/ч
- Природного: 0,954 м³/ч
- Система автоматического и ручного увлажнения: от 0 до 100%
- Таймер: 120 мин.
Пароконвектомат Grill Master ПКГ6/Г дополнительная информация
Пароконвектомат Grill Master ПКГ6/Г используется для приготовления гастрономических изделий и выпечки. Внешние размеры пароконвектомата 960х850х960 мм. Внутренний объем камеры позволяет вместить 6 гастроемкостей 600х400 мм. Метод создания пара бойлерный. Пароконвектомат непрограммируемый, имеет без щупа, душирующее устройство. Подключение пароконаектомата: 9 кВт, газовый.