Миксер Торгмаш МП-20 предназначен для замеса теста различной консистенции, а также для взбивания кремов, муссов и перемешивания пюре, соусов и паштетов на предприятиях общественного питания, торговли, в пекарнях и кондитерских. Детали, контактирующие с пищевыми продуктами, съемная дежа и месильные органы выполнены из нержавеющей стали, основание покрашено краской, не допускающей царапин.
В комплект поставки входят дежа, лопатка, венчик и крюк.
Особенности:
- Автоматический регулятор скорости
- Ременная передача
- Климатическое исполнение УХЛ
- Соответствует ГОСТ 15150-69
- Эксплуатация при температуре окружающей среды от +1 до 40 °С
Дополнительные характеристики:
- Производительность:
- При замесе дрожжевого теста: 32 кг/ч
- При взбивании сливок: 80 кг/ч
- Загрузка ингредиентов для теста, не более (для дрожжевого теста): 8 кг
- Частота вращения вокруг оси дежи: от 25 до 140 об/мин.
- Номинальная потребляемая мощность: 1,1 кВт
-
Установленная мощность: 0,75 кВт
Миксер Торгмаш МП-20 дополнительная информация
Миксер Торгмаш МП-20 используется на предприятиях пищевой промышленности, общественного питания и торговли для приготовления кремов, теста и соусов. Основные характеристики: объем дежи 20 литров, скоростные режимы 90-150 об/мин, мощность 1.1кВт.