Пароконвектомат FM STG 71 M предназначен для обжаривания, приготовления на пару, бланширования, запекания и других видов тепловой обработки продуктов на предприятиях пищевой промышленности, общественного питания и торговли. Модель оснащена механической панелью управления. Отдельно открываемое внутреннее стекло двери облегчает чистку и обеспечивает максимальную гигиену. Корпус и камера выполнены из нержавеющей стали.
Листы для выпечки в комплект поставки не входят и приобретаются отдельно.
Особенности:
- Звуковой сигнал окончания цикла
- Предохранительный термостат
- LED-освещение камеры
- Регулируемая влажность от 0 до 100%
- Таймер до 120 минут
- Высокоплотная изоляция
Дополнительные характеристики:
- Размер камеры: 620х405х545 мм
Пароконвектомат FM STG 71 M дополнительная информация
Пароконвектомат FM STG 71 M используется для приготовления гастрономических изделий и выпечки. Внешние размеры пароконвектомата 880х920х850 мм. Внутренний объем камеры позволяет вместить 5 гастроемкостей GN1/1 530х325мм. Метод создания пара инжекторный. Пароконвектомат непрограммируемый, имеет щуп в комплекте, автоматическая мойка. Подключение пароконаектомата: 7.8 кВт, 380 В.