Печь Smeg ALFA43X предназначена для приготовления широкого спектра блюд, в том числе выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания и торговли. Принудительная вентиляция позволяет равномерно распределить тепло в камере.
В комплект поставки входит набор 3820, состоящий из 4 противней размером 435х320 мм. Конвекционная печь совместима с расстоечными шкафами LEV 43 RU и LEV 43 XV-2. Печь используется совместно с вытяжным зонтом SMEG K43X.
Режимы приготовления:
- Конвекция
Особенности:
- 1 вентилятор с возможностью реверсивного вращения (направление вращения можно менять вручную)
- Встроенный регулируемый таймер (от 1 до 60 мин.)
- Дверца легко открывается на 180°, обеспечивая удобство мытья
- Двойное остекление для снижения температуры дверцы
- Регулируемые по высоте ножки для удобства установки и эксплуатации оборудования
Печь Smeg ALFA43X дополнительная информация
Печь Smeg ALFA43X применяется для выпечки кондитерских, хлебобулочных изделий, изделий из замороженного теста. Представленная модель предназначена для использования в барах, кафе и ресторанах, а также производственных цехах, деятельность которых связана с изготовлением гастрономических товаров. Основные характеристики: непрограммируемая, без пароувлажнения, 4 уровней 435x320 мм. Температурный режим 30…250°С.