Котел пищеварочный Kocateq MCEK 87 является элементом кухонной линии 700 и предназначен для приготовления вторых и третьих блюд, бульонов, соусов и десертов, а также кипячения воды на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена аналоговым термостатом, крышкой автоклава и световыми индикаторами работы котла и нагревательных элементов.
Особенности
- Нагрев через пароводяную рубашку
- Манометр для контроля давления пароводяной рубашки
- Предохранительный клвпан, срабатывающий при избыточном давлении
- Поворотный заливной кран для заполнения рабочей емкости
- Большой запорный кран для слива воды из рабочей емкости
- Подключение к водопроводу и канализации
- Глубина рабочей емкости: 420 мм
Котел пищеварочный Kocateq MCEK 87 дополнительная информация
Котел пищеварочный Kocateq MCEK 87 предназначен для приготовления бульонов, третьих блюд, кипячения воды. Используются на предприятиях общественного питания самостоятельно или в составе технологических линий. Объем котла составляет 80 литров литров. Слив готового продукта осуществляется краном большого диаметра на лицевой панели. Нагрев воды осуществляется способом "пароводяной рубашки". При отсутствии воды в "пароводяной рубашке" срабатывает автоматическое отключение нагрева.