Температор шоколада Kocateq DHC Meltingchoc Mini предназначен для плавления и поддержания в горячем состоянии шоколада и глазури на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена ванной под гастроемкость, электронным термостатом для установки температуры, термощупом и нагревательными пластинами. Корпус выполнен из нержавеющей стали AISI 201, пластины - из алюминия.
Особенности:
- Цифровой контроллер с корректировкой гистерезиса
- Сухой 3D нагрев
Дополнительные характеристики:
- Температурный режим: от 20 до 95 °C
- Внутренние габариты ванны: 325x176х150 мм (GN 1/3)
- Вместимость: от 1 до 6 кг шоколада
- Вместимость ванной:
- GN 1/6: 2 гастроемкости
- GN 1/9: 3 гастроемкости
- Габариты упаковки: 435х369х330 мм