Фритюрница Kocateq PFE591 под давлением предназначена для жарки под давлением различных продуктов в большом количестве масла или жира на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена термостатом для регулировки температуры и сточным каналом для конденсата в нижней части крышки для предотвращения попадания конденсата в горячее масло при открывании крышки. Жарочная емкость выполнена из нержавеющей стали, крышка - из литого сплава алюминия.
Особенности:
- Термостат до 200 °С
- Электронный таймер до 99 мин 99 сек
- Прямоугольная форма жарочной емкости для равномерного процесса готовки
- Встроенная система фильтрации
- Цифровой контроллер с 10 программами приготовления
- Режимы растапливания масла и ожидания
- Сигнал о завершении готовки
Дополнительные характеристики:
- Максимальная загрузка: до 9,5 кг
Фритюрница Kocateq PFE591 дополнительная информация
Фритюрница Kocateq PFE591 имеет 1 секция, с ванной для жарки объемом 51 литров. Это позволяет готовить с ее помощью продукты, жаренные во фритюре. Фритюрница Kocateq PFE591 - модель напольная, применяется на профессиональных кухнях предприятий общественного питания и торговли, предназначена для приготовления широкого спектра блюд в большом объеме масла или жира.