Фритюрница Kocateq EF16-2F используется на предприятиях общественного питания и торговли для приготовления различных продуктов в большом количестве масла или жира. Модель оснащена электронной панелью управления в защищенной нише фронтальной панели, защитным термостатом и большой холодной зоной.
В комплект поставки входят 2 корзины Heavy-duty трапециевидной формы.
Особенности:
- 12 программ для установки времени приготовления
- Система фильтрации масла отдельно в каждой ванне
- Помпа слива
- Автоматическое выключение нагрева ТЭНов в поднятом состоянии при отсутствии фритюра
- Установка температуры приготовления для правой и левой ванны
- ТЭН-ы большой длины для снижения удельного тепловыделения до рекордно низких величин, что позволяет минимизировать перегревание фритюра при контакте с ТЭНом
- ТЭНы на шарнирах, позволяющих поднимать их для очистки емкостей
- Суженная к низу фритюрница
Дополнительные характеристики:
- Размеры корзин:
- Верхняя часть: 336x165 мм
- Нижняя часть: 300x120 мм
- Высота: 152 мм
Фритюрница Kocateq EF16-2F дополнительная информация
Фритюрница Kocateq EF16-2F имеет 2 секции, с ванной для жарки объемом 22 литров. Это позволяет готовить с ее помощью продукты, жаренные во фритюре. Фритюрница Kocateq EF16-2F - модель напольная, применяется на профессиональных кухнях предприятий общественного питания и торговли, предназначена для приготовления широкого спектра блюд в большом объеме масла или жира.