Миксер WLBake PM100 EVAR предназначен для замеса теста жидкой и средней консистенции, в том числе белкового, заварного, дрожжевого, бисквитного, а также для приготовления пюре, майонеза, различных соусов, взбитых сливок на предприятиях общественного питания и торговли, в пекарнях и кондитерских. Модель оснащена таймером и рычагом подъема дежи. Корпус выполнен из окрашенной стали, все соприкасающиеся с тестом элементы - из нержавеющей стали.
В комплект поставки входят 3 насадки: венчик, лопатка и крюк.
Особенности:
- Электронная панель управления: вариатор + 4 программируемые скорости быстрого доступа
- Ременной привод: длительный срок эксплуатации миксера и работа с низким уровнем шума
- Защитная крышка с направляющими для подачи компонентов, с экстренной остановкой замеса при поднятии
Миксер WLBake PM100 EVAR дополнительная информация
Миксер WLBake PM100 EVAR используется на предприятиях пищевой промышленности, общественного питания и торговли для приготовления кремов, теста и соусов. Основные характеристики: объем дежи 100 литров, скоростные режимы 30-120 об/мин, мощность 5.5кВт.