Фризер Carpini IC3 A используется в барах, кафе и других предприятиях общественного питания, в специальных отделах развлекательных и торговых центров для приготовления и подачи твердого мороженого, джелато или сорбета. Модель оснащена вертикальным цилиндром с верхней загрузкой, электронным контроллером с цифровым дисплеем и устойчивыми опорами. Корпус выполнен из нержавеющей стали, цилиндр, мешалка и люк для выгрузки – из нержавеющей стали марки AISI 304.
Особенности:
- Автоматические режимы приготовления:
- Время
- Температура
- Быстрая выгрузка готового продукта в полуавтоматическом режиме через люк
- Герметичный компрессор
- Воздушное охлаждение конденсатора
- Высокопрочные долговечные саморегулирующиеся скребки
- Прозрачная крышка для визуального контроля процесса
- Компактные габариты для оптимизации пространства
- Экологически безопасный хладагент R404a
- Эргономичный дизайн
Дополнительные характеристики:
- Условия эксплуатации:
- Диапазон температуры окружающей среды: от 2 до 25 °С
- Максимальная относительная влажность: 60%
- Производительность: от 8 до 10 л/ч
- Диапазон длительности цикла: от 15 до 20 мин.
- Загрузка за цикл: от 1 до 2 кг
Фризер Carpini IC3 A дополнительная информация
Фризер Carpini IC3 A используется на предприятиях общественного питания и торговли для приготовления мороженного.