Печь подовая Foodatlas HEO-36 используется на предприятиях общественного питания и торговли для выпечки широкого ассортимента хлебобулочных и кондитерских изделий: хлеба пшеничного, ржано-пшеничного формового и подового, хлебобулочной продукции, мучных кондитерских изделий, просфор, куличей и приготовления мясных, рыбных, овощных и других блюд. Модель оснащена 3 камерами, электромеханической панелью управления и дверями со смотровыми окнами, позволяющими контролировать рабочий процесс. Корпус выполнен из нержавеющей стали и утеплен современными теплоизоляционными материалами, дверцы - из нержавеющей стали и стекла.
Противни для выпечки в комплект поставки не входят и приобретаются отдельно.
Особенности:
- Таймер от 1 до 99 минут
- Равномерное тепловое поле обеспечивает равномерную выпечку или однородную термообработку продуктов в неподвижной воздушной среде
- Высокая пекарная камера, позволяющая выпекать формовой хлеб, исключая подгорание верхней корки от контакта с верхней частью камеры
- Индивидуальная установка и поддержание температуры в каждой пекарной камере
- Возможность выпечки изделий на 2 подовых листах в одной камере
- Простая и надежная конструкция, высокая ремонтопригодность
Дополнительные характеристики:
- Габариты в упаковки: 1300x880x1580 мм
- Вес упаковки:: 225 кг
Печь подовая Foodatlas HEO-36 дополнительная информация
pagetitle} используется на предприятиях общественного питания и торговли для приготовления и выпечки пиццы, плоского хлеба, лаваша, лепешек, осетинских пирогов и других хлебобулочных изделий. Модель оснащена удобной в использовании панелью управления. Конструкционная особенность: 3 камеры 860х640х230мм.