Тестомес Xinxin HS40BN используется на предприятиях общественного питания и торговли, в пекарнях и кондитерских для замеса теста различной влажности (от 39 до 50%). Форма спирали, соотношение ее диаметра с размером дежи вместе со скоростью вращения спирали и дежи обеспечивают наилучшее качество теста. Модель оснащена решетчатой крышкой. Корпус изготовлен из окрашенной стали белого цвета, дежа, спираль и защитная решетка - из нержавеющей стали.
Дополнительные характеристики:
- Вместимость: 15 кг муки
- Скорость вращения: от 12 до 25 об/мин.
- Время приготовления теста: от 12 до 18 мин.
- Скорость подъема крюка: от 123 до 246 об/мин.
Тестомес Xinxin HS40BN дополнительная информация
Тестомес Xinxin HS40BN используется на предприятиях общественного питания и торговли для замеса различных видов теста. Все рабочие органы выполнены из нержавеющей стали. Тестомес спиральный для пекарни, дежа несъёмная, объем дежи составляет 40 литров. Тестомес Xinxin HS40BN работает от сети 380 В, мощность 1.5 кВт. Его габаритные размеры х440х850 мм.