Расстоечный шкаф Gierre MEGA 12 UG предназначен для расстойки и восстановления структуры теста и тестовых заготовок на предприятиях общественного питания и в производственных цехах, деятельность которых связана с выпуском гастрономических товаров. Элетромеханическая панель управления позволяет легко осуществлять регулировку режима работы устройства. Корпус выполнен из высококачественной нержавеющей стали, дверцы - из закаленного стекла.
Расстоечный шкаф Gierre MEGA 12 UG дополнительная информация
Расстоечный шкаф Gierre MEGA 12 UG используется в пекарнях, кондитерских и на предприятиях общественного питания и торговли для расстойки тестовых заготовок, в процессе которой тесто увеличивается в объеме и приобретает ровную поверхность, восстанавливается его пористость. 12 уровней под противни GN1/1 530х325 мм,