Шкаф шоковой заморозки Intercold ШСМ-725 К используется на предприятиях общественного питания и торговли для быстрого охлаждения и заморозки различных продуктов, прошедших тепловую обработку, с сохранением его первоначальных свойств. Камера внутри и снаружи выполнена из горячеоцинкованной стали с полимерным покрытием.
Дополнительные характеристики:
- Полезный объем камеры: 0,4 м3
- Максимально допустимая нагрузка на 1 противень, не более: 6 кг
- Потребляемый ток: 6 А
- Тип хладагента: R404А
- Общая масса заправленного хладагента: 3,6 кг
Шкаф шоковой заморозки Intercold ШСМ-725 К дополнительная информация
Шкаф шоковой заморозки Intercold ШСМ-725 К используется на предприятиях общественного питания и торговли для быстрого охлаждения и заморозки продуктов и приготовленных блюд, прошедшего тепловую обработку с сохранением их первоначальных свойств. Все питательные свойства продукта сохраняются, исключается потеря веса, высыхание, окисление и развитие бактерий. Модель отличается повышенной вместимостью: 20 уровней 600х400 мм,. Температурные параметры: охлаждение , заморозка 25 кг, -18...-36°C, 70 минут.