Пароконвектомат Radax Blok BL05DGCLU предназначен для приготовления различных блюд, выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена X-Cloud панелью управления с 7" дюймовым экраном и многоточечным термощупом. Двойная дверь выполнена из закаленного стекла.
Особенности:
- 250 программ
- 2,4 дюймовый интеллектуальный ЖК-дисплей со 100 программами, 6 из которых могут быть настроены, как "избранные"
- Усовершенствованная система электрических резисторов со сверхвысокой мощностью и низким энергопотреблением: рекордно быстрое время нагрева
- Возможность точно рассчитать температуру предварительного нагрева и избежать термического шока
- Интеллектуальная система двунаправленных вентиляторов
- Эксклюзивная система рециркуляции воздуха
- Полная автономия подачи влаги и пара
- Инновационная система удаления лишней влаги и осушения воздуха
- Моющая система с 3 разными по интенсивности режимами
- Возможность установки в колонну
Дополнительные характеристики:
- Максимальная температура: 260℃
Пароконвектомат Radax Blok BL05DGCLU дополнительная информация
Пароконвектомат Radax Blok BL05DGCLU используется для приготовления гастрономических изделий и выпечки. Внешние размеры пароконвектомата 987х917х834 мм. Внутренний объем камеры позволяет вместить 5 гастроемкостей 600х400 мм. Метод создания пара инжекторный. Пароконвектомат программируемый, имеет щуп в комплекте, автоматическая мойка. Подключение пароконаектомата: 10.4 кВт, 380 В.