Аппарат Sous Vide Liloma SV 2/3 используется на предприятиях общественного питания и торговли для приготовления блюд по технологии су-вид (Sous Vide) в герметичных пакетах на водяной бане. Модель оснащена емкостью со съемной крышкой, кабелем питания, электронной панелью управления с мембранной клавиатурой и 2 цифровыми дисплеями индикации. Корпус выпонен из нержавеющей стали марки SS201.
Особенности:
- Регулировка температуры
- Таймер для установки длительности приготовления
- Цифровая индикация температуры и настроек таймера
- Сливной кран c термоизолированной ручкой
- Простое управление
- Формат емкости: GN2/3
- Эргономичный дизайн
Дополнительные характеристики:
- Максимальная заданная длительность приготовления: 99 ч
- Длина кабеля питания: 1500 мм
Аппарат Sous Vide Liloma SV 2/3 дополнительная информация
Аппарат Sous Vide Liloma SV 2/3 используется в частных домах и квартирах для приготовления пищи в герметичных пакетах в горячей воде при невысоких температурах, что позволяет сохранить в продуктах все питательные вещества, витамины и минералы и обеспечить насыщенный вкус мяса и овощей. Диапозон рабочих температур 0…95°C, объем ванны 16 литров.