Тестомес GAM Sofia TS 50-2S используется на предприятиях общественного питания, в кондитерских, пекарнях, супер- и гипермаркетах с собственной кухней для замешивания для замеса нежидкого дрожжевого и бездрожжевого теста. Модель оснащена регулируемыми по высоте ножками. Корпус выполнен из нержавеющей стали, окрашенной в белый цвет, спираль, емкость и тесторазбивочная лопатка - из нержавеющей стали AISI 304.
Особенности:
- Электромеханическая панель управления
- Форма спирали и отсекателя позволяет получать более однородное и насыщенное кислородом тесто
- Решетчатая крышка дежи позволяет добавлять ингредиенты в процессе работы и контролировать процесс замеса
- Таймер
- Надежная система безопасности
Дополнительные характеристики:
- Мощность:
- Скорость 1: 1,5 кВт
- Скорость 2: 2,2 кВт
- Скорость вращения:
- Дежа:
- Скорость 1: 11 об/мин
- Скорость 2: 22 об/мин
- Спираль:
- Скорость 1: 100 об/мин
- Скорость 2: 200 об/мин
- Дежа:
Тестомес GAM Sofia TS 50-2S дополнительная информация
Тестомес GAM Sofia TS 50-2S используется на предприятиях общественного питания и торговли для замеса различных видов теста. Все рабочие органы выполнены из нержавеющей стали. Тестомес профессиональный для пекарни, дежа несъёмная, объем дежи составляет 48 литров. Тестомес GAM Sofia TS 50-2S работает от сети 380 В, мощность 2.2 кВт. Его габаритные размеры х500х750 мм.