Тестомес GAM Sofia VE 20 3Ф используется на предприятиях общественного питания, в кондитерских, пекарнях, супер- и гипермаркетах с собственной кухней для замешивания для замеса нежидкого дрожжевого и бездрожжевого теста. Модель оснащена регулируемыми по высоте ножками. Корпус выполнен из нержавеющей стали, окрашенной в белый цвет, спираль, емкость и тесторазбивочная лопатка - из нержавеющей стали AISI 304.
Особенности:
- Электромеханическая панель управления
- Форма спирали и отсекателя позволяет получать более однородное и насыщенное кислородом тесто
- Решетчатая крышка дежи позволяет добавлять ингредиенты в процессе работы и контролировать процесс замеса
- Таймер
- Надежная система безопасности
Дополнительные характеристики:
- Скорость вращения:
- Дежа: 11 об/мин
- Спираль: 90 об/мин
Тестомес GAM Sofia VE 20 3Ф дополнительная информация
Тестомес GAM Sofia VE 20 3Ф используется на предприятиях общественного питания и торговли для замеса различных видов теста. Все рабочие органы выполнены из нержавеющей стали. Тестомес профессиональный для пекарни, дежа съёмная, объем дежи составляет 21 литров. Тестомес GAM Sofia VE 20 3Ф работает от сети 380 В, мощность 0.75 кВт. Его габаритные размеры х390х680 мм.