Фризер Nemox i-Green Gelato Chef 5L Automatic используется в барах, кафе, на открытых летних площадках, в специальных отделах супермаркетов и торговых центрах для приготовления мороженого кремообразной текстуры. Модель оснащена индукционным двигателем, фиксированной и съемной емкостями, крышкой с датчиком, блокирующим вращение лопасти при ее подъеме. Корпус выполнен из нержавеющей стали AISI 304, лопасть для перемешивания - из нержавеющей стали, емкости - из нержавеющей стали 18/10. В комплект поставки входят лопатка для мороженого, мерный стаканчик и набор съемных скребков для фиксированной и съемной емкостей.
Особенности
- Технология ICEGREEN для защиты окружающей среды:
- Хладагент R290 - природный, экологичный, эффективный газ
- Снижение воздействия на выбросы на 99,95%
- Использование меньшего количества газа с более низким давлением
- Снижение потребления электроэнергии
- Использование материалов, подлежащих вторичной переработке и имеющих низкий уровень воздействия на окружающую среду
- Воздушное охлаждение
- Функция хранения
- Автоматический и ручной режимы активации функции хранения
- Система электронного контроля плотности
- Тепловая защита системы охлаждения и взбивания
- Съемный шнур питания
- Производительность:
- За час: 2 кг / 3 л
- За цикл: 1 кг / 1,5 л
- Максимальное количество ингредиентов: 1 кг / 1,5 л
- Среднее время приготовления: от 20 до 25 мин.
- Время хранения: 8 ч
- Объем емкости:
- Фиксированная: 2,5 л
- Съемная; 2,5 л
- Объем мерного стакана: 0,025 л
- Скорость вращения лопасти: 65 об./мин.
- Эквивалент СО2: 0,15 кг
Фризер Nemox i-Green Gelato Chef 5L Automatic дополнительная информация
Фризер Nemox i-Green Gelato Chef 5L Automatic используется на предприятиях общественного питания и торговли для приготовления мороженного.