Печь Kocateq YXD 4S 44x32 предназначена для выпекания и разогрева кондитерских и хлебобулочных изделий, готовых блюд, замороженных или предварительно выдержанных в расстоечном шкафу заготовок из теста на предприятиях общественного питания и торговли, в пекарнях и кондитерских. Модель оснащена аналоговой панелью управления, таймером до 120 минут, термостатом для регулировки температуры, защитным термостатом, световыми индикаторами, подсветкой и ножками. Корпус выполнен из нержавеющей стали AISI 201, камера - из нержавеющей стали AISI 430.
В комплект поставки входят 4 алюминиевых противня 435х315х9 мм
Особенности:
- Функция гриль
- Конвективный способ тепловой обработки позволяет значительно ускорить процесс приготовления и выпекать продукты на нескольких уровнях одновременно
- Откидная дверь со двойным смотровым окном для контроля процесса приготовления
- Усиленные дверные петли с автодоводчиком
- Функция увлажнения - ручной впрыск воды в камеру нажатием на кнопку
- Уплотнительная резинка по периметру дверного проема
- Съемные направляющие для противней
-
Ножки с пластиковым основанием
Дополнительные характеристики:
- Мощность гриля: 2 кВт
- Подсоединительный размер к водопроводу: 1/2"
- Габариты в упаковке: 650х600х600 мм
Печь Kocateq YXD 4S 44x32 дополнительная информация
Печь Kocateq YXD 4S 44x32 применяется для выпечки кондитерских, хлебобулочных изделий, изделий из замороженного теста. Представленная модель предназначена для использования в барах, кафе и ресторанах, а также производственных цехах, деятельность которых связана с изготовлением гастрономических товаров. Основные характеристики: непрограммируемая, с пароувлажнением, 4 уровней 440х320 мм. Температурный режим 50…300°C.