Маринатор Kocateq M18Eco Vac используется на предприятиях общественного питания и торговли для быстрого маринования различных видов мяса, птицы и рыбы в автоматическом режиме, за счёт вакуума в барабане структура продукта раскрывается, что позволяет маринаду и специям лучше проникать внутрь. Модель оснащена электронной панелью управления, кнопкой включения, электронным дисплеем для отображения времени работы, кнопкой старт/стоп и кнопками для переключения скоростей, кнопкой вакуумирования. Корпус выполнен из нержавеющей стали Aisi 201, бункер - из нержавеющей стали Aisi304.
В комплект поставки входит пластиковый лоток 34х23,7х12,5 см для выгрузки мяса.
Особенности:
- 3 скорости маринования:
- Быстрая (8 секунд вращение / 5 секунд пауза)
- Средняя (5 секунд вращение / 5 секунд пауза)
- Медленная
- Таймер от 1 сек до 99мин 59 сек
- Настольная установка
- Вращение барабана осуществляется в 2 стороны
- Функция вакуумирования
- Без лопастей для перемешивания
Дополнительные характеристики:
- Среднее время маринования: 5 мин 30 сек
- Размеры барабана:
- Диаметр: 300 мм
- Длина: 325 мм
- Высота: 250 мм