Фритюрница Hurakan HKN-EPF16M под давлением используется на предприятиях общественного питания и торговли для приготовления широкого спектра блюд из овощей, мяса и рыбы путем обжарки в большом объеме масла или жира под давлением. Модель оснащена ванной с герметично запираемой крышкой, сливным краном и электромеханической панелью управления на фронтальной стенке. Корпус выполнен из нержавеющей стали.
Особенности:
- Регулировка температуры
- Таймер для настройки длительности приготовления
- Индикация давления с помощью аналогового манометра
- Светодиодные индикаторы питания и нагрева
- Предохранительный термостат с ручным сбросом для защиты от перегрева
- Система защиты от мзбыточного давления
- Отметка максимального уровня заполнения на внутренней поверхности емкости
- Надежная фиксация крышки
- Задний борт для защиты рабочей стенки от брызг
- Термоизолированные рукоятки
- Эргономичный дизайн
Дополнительные характеристики:
- Рабочее давление: 8 бар
- Максимальная заданная длительность приготовления: 30 мин.
Фритюрница Hurakan HKN-EPF16M под давлением дополнительная информация
Фритюрница Hurakan HKN-EPF16M под давлением имеет 1 секция, с ванной для жарки объемом 16 литров. Это позволяет готовить с ее помощью продукты, жаренные во фритюре. Фритюрница Hurakan HKN-EPF16M под давлением - модель настольная, применяется на профессиональных кухнях предприятий общественного питания и торговли, предназначена для приготовления широкого спектра блюд в большом объеме масла или жира.