Печь Spidocook Caldobake SF023 предназначена для выпекания или разогрева кондитерских и хлебобулочных изделий, готовых блюд, замороженных или предварительно выдержанных в расстоечном шкафу заготовок из теста в кафе, кондитерских, перкарнях и на других предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена электромеханической системой управления, светодиодным индикатором, эргономичной ручкой, силиконовой полимерной прокладкой и нескользящими ножками. Камера выполнена из нержавеющей стали AISI 304, направляющие и ручка - из нержавеющей стали.
Особенности:
- Технология AIR.PLUS обеспечивает равномерное распределение тепла
- Двойная стеклянная дверь Protek.Safe™ с механизмом вспомогательного открывания и плавного закрывания
- Технология DRY.PLUS позволяет получить сухую и хорошо текстурированную внутреннюю часть и хрустящую и рассыпчатую внешнюю поверхность продукции, а также быстро удалить влагу из камеры
- Экологичный процесс выпечки благодаря низким потерям энергии
- Таймер
- Внутренняя подсветка камеры
- Открытие двери: сверху вниз
- Съемные направляющие
- Защита IP-X3
Дополнительные характеристики:
- Частота: 50/60 Гц
- Максимальная сила тока: 13 А
- Диаметра шнура: 10 мм
Печь Spidocook Caldobake SF023 дополнительная информация
Печь Spidocook Caldobake SF023 применяется для выпечки кондитерских, хлебобулочных изделий, изделий из замороженного теста. Представленная модель предназначена для использования в барах, кафе и ресторанах, а также производственных цехах, деятельность которых связана с изготовлением гастрономических товаров. Основные характеристики: непрограммируемая, без пароувлажнения, 4 уровней 460х330 мм.