Тестомес Fimar HYD38SBM предназначен для замешивания теста с высокой гидратацией до 90% для выпечки хлебобулочных или кондитерских изделий на предприятиях общественного питания и торговли, в пекарнях и кондитерских. Модель оснащена механической панелью управления и крышкой с микровыключателем безопасности. Корпус выполнен из окрашенного устойчивой к царапинам краской металла, чаша, спираль, штанга для замеса теста и другие контактирующие с продуктами детали - из нержавеющей стали, крышка - из тонированного поликарбоната.
Дополнительные характеристики:
- Число оборотов спирали: от 55 до 250 об/мин.
Тестомес Fimar HYD38SBM дополнительная информация
Тестомес Fimar HYD38SBM используется на предприятиях общественного питания и торговли для замеса различных видов теста. Все рабочие органы выполнены из нержавеющей стали. Тестомес для общепита, дежа несъёмная, объем дежи составляет 42 литров. Тестомес Fimar HYD38SBM работает от сети 220 В, мощность 3.6 кВт. Его габаритные размеры х800х866 мм.