Гриль Salamander Kocateq EB 450 GL линии Green Line предназначен для приготовления мясных и рыбных блюд, колировки, запекания и разогрева бутербродов, открытых сэндвичей и поддержания готовых блюд в разогретом виде на предприятиях общественного питания и торговли, в пекарнях и кондитерских. Модель оснащена 1 зоной нагрева, плавающей головкой и 3-позиционным аналоговым переключателем мощности. Корпус выполнен из нержавеющей стали AISI 201.
Особенности:
- Горизонтальная площадка для тепловой обработки продукта с решеткой и поддоном
- Плавающая головка для различной интенсивности тепловой обработки
- Открытые нагревательные элементы встроены в верхнюю подвижную структуру
- Плавающие ТЭНы закреплены на подвижных шарнирах с противовесом
Дополнительные характеристики:
- Размер зоны приготовления: 314x434 мм
- Диапазон расстояний от поверхности до ТЭНов: от 60 до 180 мм
Гриль Salamander Kocateq EB 450 GL дополнительная информация
Гриль Salamander Kocateq EB 450 GL используется для приготовления и разогрева и запекания любых блюд от овощей и горячих бутербродов до жульенов, рыбы, мяса и выпекания булочек, отличаются высокой скоростью приготовления и запекания блюд. Особенность модели - мобильная верхняя поверхность.