Котел пищеварочный Kocateq M 70 ZLIC предназначен для приготовления первых и третьих блюд, соусов и десертов жидкой консистенции, а также для кипячения воды на предприятиях пищевой промышленности, общественного питания и торговли. Модель оснащена толстым дном и совместима со всеми видами нагревательных поверхностей, включая индукционные. Устройство перемешивает и смешивает различные продукты при термопереработке, устанавливается на бортики котла и фиксируется зацепами. Кастрюля и крышка выполнены из нержавеющей стали AISI 201, дно - из трехслойной стали, зацепы мешалки - из нержавеющей стали AISI 304, лопасти - из хромированной нержавеющей стали.
Дополнительные характеристики:
- Толщина нержавеющей стали:
- Кастрюля и крышка: 1,5 мм
- Дно: 5 мм
- Скорость вращения: до 34 об/мин.
- Количество фаз тока: 1
- Частота тока: 50 Гц
Котел пищеварочный Kocateq M 70 ZLIC дополнительная информация
Котел пищеварочный Kocateq M 70 ZLIC предназначен для приготовления бульонов, третьих блюд, кипячения воды. Используются на предприятиях общественного питания самостоятельно или в составе технологических линий. Объем котла составляет 70 литров литров. Слив готового продукта осуществляется краном большого диаметра на лицевой панели. Нагрев воды осуществляется способом "пароводяной рубашки". При отсутствии воды в "пароводяной рубашке" срабатывает автоматическое отключение нагрева.