Печь RoboLabs RoboSpeedBox оснащена сенсорным управлением. Высокая производительность печи достигается благодаря применению импинджментной системы подвода тепла к продукту сверху и снизу. На сегодняшний день это одна из самых передовых технологий в приготовлении пищи, обеспечивающая крайне быстрое и равномерное приготовление.
Благодаря эффекту удара горячего воздуха о продукт обеспечивается очень быстрый теплообмен между горячим воздухом и продуктом, в разы быстрее, чем при традиционном инфракрасном или конвекционном способе подвода тепла.
Особенности:
- Температура внутри камеры до 280°С;
- Время приготовления до 30 минут;
- Цвет корпуса черный;
- Для удобства регулярного технического обслуживания конструкция печи полностью разборная;
- Внутренние размеры камеры 320х320х60 мм;
- Программируемое управление осуществляется посредством сенсорного экрана;
- Загрузка продукта в камеру осуществляется спереди через дверку.
Печь RoboLabs RoboSpeedBox дополнительная информация
Печь RoboLabs RoboSpeedBox используется для быстрого приготовления и разогева гастрономических изделий и выпечки благодаря совмещению микроволн и конвекции. Внешние размеры высокоскоростной конвекционной печи с микроволнами 455х770х565 мм. Внутренний объем камеры 19 литров, позволяет вместить 1 гастроемкостей . Подключение высокоскоростной конвекционной печи с микроволнами: 3.5 кВт, 220 В.