Тестораскатка-лапшерезка Miratek KL-35S используется на предприятиях общественного питания и торговли для тонкой раскатки теста и приготовления лапши различной формы: круглой и «квадратной», с гибким диапазоном регулирования ее диаметра и ширины. Устройство оснащено мощным двигателем, обеспечивающим его надежную и бесперебойную работу.
Особенности:
- Возможность использования в режиме тестораскаточной машины (без нарезания заготовки)
- Простота регулирования толщины раскатываемого теста - поворотом ручек оператор бесступенчато
выбирает расстояние между раскатывающими валками в соответствии с необходимой толщиной
раскатываемого слоя - В модели KL-сведение происходит одним поворотным рычагом расположенным сбоку, позволяя оператору использовать вторую руку для раскатывания и не контролировать параллельность перемещения концов раскатывающего валка
- Система очистки валков от налипшего теста включает в себя специальные скребки - благодаря этому не нужно останавливать машину для очистки
- Система очистки ножей от налипшего теста включает в себя специальные пластины
- Надежный цепной привод обеспечивает движение раскатывающих валков и валов блока нарезки
- Легкосъемный механизм крепления блока ножей позволяет быстро менять ножи при производстве лапши различных размеров
- Прямозубый привод валов блока нарезки обеспечивает долговечную работу и предотвращает возможность смещения валов в момент резки
- Корпус из нержавеющей стали
- Элементы машины, непосредственно контактирующие с заготовкой, из нержавеющей стали AISI 304
Дополнительные характеристики:
- Производительность: до 35 кг/час
- Скорость вращения валков: 69 об/мин.
- Длина валков: 290 мм
- Диаметр валков: 90 мм
- Расстояние между валками: от 0 до 10 мм
Тестораскатка-лапшерезка Miratek KL-35S дополнительная информация
Тестораскатка-лапшерезка Miratek KL-35S используется на предприятиях пищевой промышленности, общественного питания и торговли для раскатывания тестовых заготовок в пласт при производстве пиццы, хлеба, пирожков и других изделий. Особенности: тестораскатка, ширина теста 290 мм.