Тестоделитель Danler DK-30 используется на предприятиях пищевой промышленности и общественного питания, а также в производственных цехах, деятельность которых связана с выпуском гастрономической продукции, для атоматизации процесса деления и округления тестовой заготовки на 30 равных частей. Корпус выполнен из литого чугуна и покрыт порошковой эмалью, рычаг привода механизма прессования и всеч части машины, контактирующие с продуктами - из нержавеющей стали, формовочные плиты - из пищевого ударопрочного пластика.
В комплект поставки входят 3 формовочные плиты.
Особенности:
- Полуавтоматическая модель - требует наличие оператора
- Подходит как для дрожжевого, так и для бездрожжевого теста
- Высокая точность деления заготовки на 30 частей и их качественное округление
- Возможность использовать машину только как тестоделитель при отсутствии необходимости округления заготовок
- Рабочая камера в верхней части машины, внутри которой формовочная плита и секторные ножи
- Рычаг привода округления в передней части
- Противовес, расположенный за рычагом привода, который значительно облегчает операцию деления
- Специальный винт на крышке, позволяющий регулировать объем рабочей камеры и настраивать машину для работы с тестовыми заготовками различной массы, тем самым предотвращая недостаточное округление заготовки при работе с массами разного объема
- Электромеханическая панель управления в правой части:
- Кнопки включения и выключения
- Поворотный выключатель подачи напряжения
- Возможность опрокидывания верхней части ("головы") машины для облегчения проведения санитарно-гигиенических мероприятий
- Место для хранения формовочных плит с левой стороны корпуса
- Прочный рычаг привода механизма деления (из нержавеющей стали) для исключения деформации и ржавления
- Пониженный уровень шума и вибрации машины за счет применения в передаточном механизме клиновидных V-образных ремней
- Тяжелый устойчивый корпус полностью исключает вибрацию во время работы
- Сконструирована на станине для напольного размещения
- Специальные подкладки-виброгасители под станину
- 4 крепежных отверстия в станине для установки машины на фундамент или платформу
- Компактная и удобная в использовании конструкция
- Легко моется и обслуживается
Дополнительные характеристики:
- Продолжительность цикла деления и округления: 15 сек.