Тепловой шкаф Abat ПТШ-16-1-1 предназначен для поддержания в горячем состоянии готовых блюд на предприятиях общественного питания и торговли. Оборудование оснащено электронагревателем, терморегулятором, распашной дверью, ручками с 2-х сторон для удобства транспортировки и 4 поворотными колесами с тормозным механизмом. Камера и наружные поверхности выполнены из высококачественной нержавеющей стали.
ДОсобенности
- Количество уровней: 16
- Типоразмер гастроемкости: GN 1/1
- Расход электроэнергии для поддержания температуры 90 °С: 1,5 кВт/час
- Время разогрева шкафа до 90 °С: 40 мин
- Расстояние между уровнями: 70 мм
- Максимальная нагрузка:
- На противень: 3,5 кг
- На шкаф: 160 кг
Тепловой шкаф Abat ПТШ-16-1-1 дополнительная информация
Тепловой шкаф Abat ПТШ-16-1-1 используется для подогрева тарелок перед сервировкой, а также для кратковременного сохранения блюд в горячем виде, на предприятиях общественного питания. Нагрев объёма теплового стола производится с помощью электронагревателя (ТЭНа). Специальная конструкция препятствует нагреву всех внешних поверхностей, так как двойные стенки корпуса и дверок обеспечивают сохранение заданной температуры и защищают лицевые поверхности от нагрева. Горячие блюда раскладываются в подогретые тарелки, что исключает преждевременное остывание. Температурный режим 30…90°C, объем литров.