Тестомес Porlanmaz PMSP 120 предназначен для замешивания теста с различной основой и консистенцией для выпечки хлебобулочных или кондитерских изделий на предприятиях общественного питания и торговли, в пекарнях и кондитерских. Модель оснащена отдельным приводом у дежи и системой прямого водоснабжения. Все элементы конструкции, контактирующие с тестом и защитная решетка выполнены из нержавеющей стали.
Особенности:
- Быстрый замес теста
- Интенсивный замес улучшает качество выпекаемой продукции
- Ручной и автоматический режим
- 2 скорости
- Реверсивное вращение дежи
- Легко передвигается и фиксируется в нужном мест
- Дежа и спиральный стержень вращаются одновременно
- Бесшумная работа без вибрации
- Экономный расход электроэнергии
- Легкость очистки
Дополнительные характеристики:
- Электрическая мощность дежи: 1,1 кВт
- Максимальное количество муки: 75 кг
- Максимальное количество теста: 120 кг
- Размеры дежи: Ø 800x410 мм
Тестомес Porlanmaz PMSP 120 дополнительная информация
Тестомес Porlanmaz PMSP 120 используется на предприятиях общественного питания и торговли для замеса различных видов теста. Все рабочие органы выполнены из нержавеющей стали. Тестомес для дрожжевого теста, дежа несъёмная, объем дежи составляет 205 литров. Тестомес Porlanmaz PMSP 120 работает от сети 380 В, мощность 5.5 кВт. Его габаритные размеры х820х1350 мм.