Казан Kocateq GHT6/2200SF предназначен для приготовления блюд с постоянным перемешиванием на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена сенсорной панелью управления, вращающейся чашей с регулируемым углом наклона и таймером на 24 ч. Чаша выполнена из нержавеющей стали толщиной 2 мм с антипригарным покрытием.
Особенности
- Сенсорная панель управления с удобным скроллером и таймером 99 минут.
- Внутренний размер чаши Ø20*15 см
- Материал чаши нержавеющая сталь с антипригарным покрытием, толщина 2 мм
- Полная загрузка до 3 кг
- Индукционный тип нагрева, мгновенный выход на рабочую температуру.
- Скорость вращения дежи: 24 об/мин (не регулируется)
- Регулируемый угол наклона: 0–135° (фиксация 45°, 60°, 75°, 135°)
- 7 уровней мощности нагрева: примерно 65°С / 85°С / 98°С / 130°С / 160°С / 190°С / 210°С
- Предустановленные режимы: стир-фрай, тушение, варка риса, sous-vide, жарка, суп
- Съемная крышка
Преимущества для вашего бизнеса
- Стабильное качество блюд за счет постоянного автоматического перемешивания.
- Снижение нагрузки на персонал и ускорение рабочих процессов.
- Отсутствие пригорания и равномерная термообработка продуктов.
- Гибкость приготовления разных блюд благодаря широкому температурному диапазону.
- Скорость и эффективность: Мощный индукционный нагрев для быстрой отдачи заказов.
- Надежность и долговечность благодаря чаше из нержавеющей стали толщиной 2 мм.
- Простое управление и быстрое обучение персонала.