Плита Assum ALP-C03D используется как в небольших закусочных, барах, ресторанах, так и на крупных предприятиях общественного питания.
Принцип действия индукционной конфорки основан на использовании энергии электромагнитного поля. Благодаря медной катушке и высокочастотному электрическому току, тепло интенсивно возникает непосредственно в диске дна посуды и от дна нагревает пищу. Таким образом, нагревается не конфорка, а сама кастрюля или сковорода.
Индукционная плита преобразует электрическую энергию в тепловую с КПД равным 90%, в то время как КПД у обычной электрической плиты равен 55%, а у газовой 50%!
Плита Assum ALP-C03D дополнительная информация
Плита Assum ALP-C03D - индукционная настольная электроплита, стеклокерамическая, конфорок 1 конфорка, мощность 3.5 кВт, подключение к сети 220 В. Размеры модели 335х440х110 мм, масса 2.7 кг.