Устройство для заваривания колд-брю MHW-3BOMBER ID6135-OS используется на предприятиях общественного питания и торговли, а также в домашних условиях при приготовлении кофе и напитков на его основе. Это компактный девайс для приготовления холодного кофе методом медленной капельной экстракции (Ice Drip / Kyoto Style). В отличие от классического настаивания, ледяная вода здесь поочередно проходит сквозь молотый кофе капля за каплей, что позволяет получить максимально чистый, сладкий и плотный напиток без горечи и кислотности. Материалы: пищевой термопласт PCTG, нержавеющая сталь SUS304, полипропилен (PP), силикон. Рассчитан на интенсивное ежедневное коммерческое и домашнее использование.
Особенности:
- Система постоянного давления
- Устройство оснащено однонаправленным выпускным клапаном, который выравнивает давление внутри колбы с атмосферным
- Благодаря этому скорость падения капель остается стабильной и равномерной от начала до конца заваривания, обеспечивая правильную экстракцию
- Точная регулировка скорости потока
- Встроенный прецизионный клапан позволяет настраивать частоту падения капель, подстраивая крепость напитка под ваши предпочтения
- Специальное обзорное окошко помогает визуально контролировать процесс
- Ударопрочный премиум-пластик PCTG
- Корпус устройства выполнен из сополиэфира PCTG, который не содержит Бисфенол-А (BPA-free), полностью безопасен для здоровья, устойчив к ударам, падениям и химическому воздействию, а также сохраняет абсолютную прозрачность на протяжении многих лет
- Двойная система фильтрации
- Металлический фильтр ультратонкого плетения высокой плотности эффективно задерживает кофейные фракции
- Использование круглых бумажных фильтров (идут в комплекте) помогает равномерно распределять воду по всей поверхности кофейной таблетки
- Продуманная разборная конструкция
- Трехсекционный корпус легко разъединяется, что позволяет быстро и тщательно промыть каждый элемент под проточной водой после использования