Куттер Foodatlas CP-30 Eco предназначен для измельчения и смешивания овощей, фруктов и рыбного сырья на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена вращающейся чашей, крышкой и ножом с 6 лезвиями. Все детали, контактирующие с пищевыми продуктами, выполнены из нержавеющей стали или покрыты антикоррозийными материалами, соответствующими санитарным требованиям.
Особенности
- Использует принцип противоположно вращающихся элементов (чаша и нож)
- Концевой выключатель для автоматической остановки при поднятии крышки
- Кнопка аварийной остановки
- Климатическое исполнение УХЛ 4.2. ГОСТ 15150-69
- Производительность: 150 кг/ч
- Скорость вращения ножа 1350 об./мин.
- Скорость вращения чаши 30 об./мин.
- Габариты чаши: 635х635х122 мм
Куттер Foodatlas CP-30 Eco дополнительная информация
Куттер Foodatlas CP-30 Eco предназначен для измельчения и смешивания различных продуктов на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена системой регулировки скорости - 1350 об/мин.. Оборудование позволяет дробить орехи, сухари, шоколад, рубить мясо, измельчать любые продукты. Опция регулирования скорости вращения позволяет получить крупно-, средне- и мелкорубленые продукты, а также тонкоизмельченные массы (муссы, суфле, паштеты). Объем дежи 30 л.