Блинница Sikom РК-3.2М-36 с 2 круглыми жарочными поверхностями из чугуна используется на предприятиях общественного питания и торговли, а также в производственных цехах, деятельность которых связана с выпуском гастрономических товаров, для приготовления блинов. Корпус выполнен из нержавеющей стали.
Диаметр чугунных жарочных поверхности 40 см. Поверхность чугуна позволяет приготавливать блины с минимальным добавлением масла, вместе с тем, высокие антипригарные свойства чугуна практически исключают возможность прилипания блинов к жарочной поверхности. Корпус аппарата изготовлен из нержавеющей стали.
В качестве нагревателей используются ТЭНы по 3 шт. на каждую конфорку с симметричной нагрузкой по фазам. Нагреватели расположены таким образом, что распределение тепла происходит равномерно по всему диаметру поверхности.
Терморегуляторы позволяют устанавливать температуру нагрева +50…+250°С. В среднем время для приготовления блина составляет не более 2 мин.
Особенности
- Количество ТЭНов на каждую конфорку: 3 шт.
- Равномерное распределение тепла по всему диаметру
- Среднее время приготовления блина: 2 мин.
Блинница Sikom РК-3.2М-36 дополнительная информация
Блинница Sikom РК-3.2М-36 используется в заведениях фастфуда, уличной торговли, столовых. Оборудование позволяет в кратчайшие строки приготовить большое колличество блинов.