Фритюрница Tatra TEF.47/2 предназначена для обжарки во фритюре различных продуктов: картофеля-фри, наггетсов и других кулинарных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена двумя отдельными ваннами и регулируемыми по высоте ножками. Корпус выполнен из нержавеющей стали.
В комплект поставки входят 2 корзины с крышками.
Емкость для слива масла в комплект поставки не входит и приобретается отдельно.
Особенности:
- Микровыключатель предотвращает включение нагревательных элементов, если блок установлен неправильно
- Аварий термостат для защиты от перегрева для сброса аварийной защиты следует нажать кнопку RESET
- Регулировка мощности нагрева термостатом независимо для каждой ванны
- Индикатор нагрева
- Нагревательные элементы легко поднимаются для удобства очистки
- Возможность использования как самостоятельно, так и в составе технологической линии
- Холодная зона позволяет увеличить время использования масла без его замены
Дополнительные характеристики:
- Толщина столешницы: 2 мм
- Размер корзины : 255х130х115 мм
Фритюрница Tatra TEF.47/2 дополнительная информация
Фритюрница Tatra TEF.47/2 имеет 2 секции, с ванной для жарки объемом 14 литров. Это позволяет готовить с ее помощью продукты, жаренные во фритюре. Фритюрница Tatra TEF.47/2 - модель настольная, применяется на профессиональных кухнях предприятий общественного питания и торговли, предназначена для приготовления широкого спектра блюд в большом объеме масла или жира.