Пароконвектомат FM STR 606 M предназначен для выпекания различных кондитерских и хлебобулочных изделий, замороженных или предварительно выдержанных в расстоечном шкафу заготовок из теста на предприятиях пищевой промышленности, общественного питания и торговли. Модель оснащена универсальными направляющими, которые позволяют разместить противни и листы для выпечки. Корпус и камера выполнены из нержавеющей стали.
Листы для выпечки в комплект поставки не входят и приобретаются отдельно.
Особенности:
- Защитный термостат
- Быстрый выход на нужную температуру
- Светодиодная внутренняя подсветка
- Сигнал окончания приготовления
- Таймер до 120 минут
- Непрерывный режим
-
Простота использования
Дополнительные характеристики:
- Регулируемая влажность: от 0 до 100 %
- Максимальный уровень шума: 70 дБА
Пароконвектомат FM STR 606 M дополнительная информация
Пароконвектомат FM STR 606 M используется для приготовления гастрономических изделий и выпечки. Внешние размеры пароконвектомата 755х830х900 мм. Внутренний объем камеры позволяет вместить 6 гастроемкостей 600х400 мм. Метод создания пара инжекторный. Пароконвектомат непрограммируемый, имеет без щупа, без мойки. Подключение пароконаектомата: 9.2 кВт, 380 В.