Темпер Proff Cuisine 81280472 используется совместно с кофемашинами и кофеварками рожкового типа на предприятиях общественного питания и торговли, а также в домашних условиях для темперирования – утрамбовывания свежемолотого кофе для эспрессо перед завариванием в портафильтре. Модель оснащена головкой с подпружиненным прессом, рельефной рабочей поверхностью и ограничителем для холдера. Головка выполнена из нержавеющей стали, рукоятка – из дерева.
Особенности
- Эффективная тройная система механики с энергонакопительной, стабилизирующей и возвратной пружинами
- Обеспечение оптимального фиксированного давления трамбовки
- Точный вертикальный ход под прямым углом без люфта благодаря ограничителю
- Звуковой щелчок (sound feedback) и тактильная отдача при достижении оптимального давления
- Удобная рукоятка со стабильным захватом
- Сбалансированный вес
- Эргономичный стильный дизайн
- Давление: 13,6 кг/см²
- Диаметр: 58,5 мм
Темпер Proff Cuisine 81280472 дополнительная информация
Темпер Proff Cuisine 81280472 используется на предприятиях общественного питания, а также в домашних условиях для приготовления и сервировки широкого спектра блюд.