Хлеборезка Восход Кайман 2М используется в пекарнях, кондитерских и на предприятиях пищевой промышленности для быстрой и качественной нарезки различных сортов и форм хлеба и хлебобулочных изделий кусочками в большом количестве. Механизм резки имеет рамочную конструкцию. Продукт вручную укладывается на приемный транспортер и, при помощи прижимного транспортера, поступает в зону резки. Резка продукта осуществляется за счет встречного возвратно-поступательного движения двух рамок с установленными в них ножами с тефлоновым покрытием. Из зоны резки порезанный на ломтики продукт поступает на приемный стол и вручную перемещается на упаковку. Облицовка корпуса хлеборезки выполнена из нержавеющей стали.
Особенности:
- Возможность регулировки производительности при помощи синхронной регулировки скорости приемного и прижимного транспортеров
- Возможность нарезать различные сорта продукта благодаря смазке ножей
- Упаковочный столик с устройством для раздувания пакетов компактно складывается для транспортировки
- Безопасность персонала при работе и обслуживании обеспечивается:
- защитных устройств и системы блокировок
- 2 кнопок "Аварийный стоп", расположенных в зоне работы персонала
- защитного устройства, исключающего доступ в зону резки при работе машины
- блокировочного выключателя на крышке, установленный в зоне резки продукта
Дополнительные характеристики:
- Высота резки: 45-130 мм
- Длина резки: 50-400 мм