Компания Convotherm (Конвотерм) была основана в 1976 году в городе Вольфратхаузен, расположенном в южной части Баварии, и в короткие сроки завоевала звание всемирно известного поставщика пароконвектоматов.
Сегодня компания Convotherm занимает одну из лидирующих позиций среди производителей пароконвектоматов, а красочный и яркий логотип узнают тысячи покупателей по всему миру. Продукция компании удобна в эксплуатации, многофункциональна и надежна, и все это благодаря богатому многолетнему опыту, высокому профессионализму и применению новейших технологий в производстве.
Пароконветоматы Convotherm являются обладателями большого количества престижных наград, включая награды за выдающийся дизайн и экологичность. Продукция компании сертифицирована по стандарту качества ISO 9001, а экологичность производства подтверждена наличием сертификата ISO 14001.
В настоящее время пароконвектоматы Convotherm являются центрами кухонь множества престижных ресторанов, отелей, международных сетей предприятий общественного питания, супермаркетов, больниц, кейтеринговых компаний и роскошных круизных лайнеров по всему миру. Наша продукция создана с использованием технологических инноваций; она облегчает работу повара на кухне и дает ему больше времени на то, чтобы он мог сосредоточиться на творческом аспекте приготовления блюд.
Главные события истории Convotherm: с момента основания по настоящее время.
1976 – год основания компании и первое выпущенное оборудование: дверцу украшает отличительная красная буква «C».
1977 – компания заключила контракт с первым крупным заказчиком Apetito, который остается клиентом Convotherm и по сей день.
1982 - разработан первый в мире пароконвектомат с запатентованной энергосберегающей замкнутой системой.
1987 – выпущен первый в мире пароконвектомат с запатентованным инсталлированным ручным душем
1990 - поставка 20 000-го устройства.
1994 – разработан первый в мире пароконвектомат с запатентованной утапливаемой дверью.
1995 - продукция компании Convotherm подтверждена сертификатом качества стандарта DIN ISO 9001.
2000 - продукция Convotherm подтверждена сертификатом системы экологического менеджмента по стандарту DIN ISO 14001.
2002 – разработана и запатентована полностью автоматическая система чистки CONVOClean.
2004 – выпущена серия оборудования +3 с запатентованной инновационной технологией Advanced Closed System (ACS, Усовершенствованная Замкнутая Система) с удалением влаги из рабочей камеры Crisp & Tasty.
2006 – на рынок выпущена серия mini: самый маленький в мире пароконвектомат с площадью соприкосновения с поверхностью всего 0,31 м².
2007 – запатентована первая в мире полнофункциональная сенсорная панель (full touchscreen) easySystem для программирования пароконвектомата без дополнительных элементов управления.
2009 - внедрение запатентованной технологии Hygienic на поверхностях оборудования серии mini.
2010 – разработка и внедрение программы энергосбережения ecoCooking.
2011 - годовой объем продаж достиг объема 10 000 пароконвектоматов.
2012 – выпуск оборудование с функцией CONVOBake.
2014 - начало производства Convotherm 4.
2016 - серии пароконвектоматов mini исполняется 10 лет.
2018 - запуск обновленной версии Convotherm mini
Каждый, кто работал на оборудовании Convotherm, знает: Convotherm восхищает новаторскими решениями, направленными на усовершенствование приготовления блюд.
