Dalla Corte кофейное оборудование
В 1947 году Бруно Далла Корте, увлеченный молодой человек, начинает работать техником в компании по производству эспрессо-машин Cimbali. Бруно быстро удается завоевать доверие владельца группы La Faema, и в 50-е годы ему поручают создание ставшей впоследствии знаменитой кофемашины E61. В 60-х Бруно уже руководит несколькими автономными центрами технической поддержки, но его не знающая границ фантазия продолжает работать: он изобретает инновационную технологию циркуляции пара, которую затем применят при производстве эспрессо-машины La Spaziale на фабриках ABA в Болонье. Бруно и его сын Паоло будут вместе работать там много лет.
Новое захватывающее приключение начинается в 2001 году. Паоло Далла Корте вместе с отцом Бруно и сестрой Эльзой основывает новое производство эспрессо-машин и называет его собственной фамилией – Dalla Corte. Неотъемлемой частью логотипа компании становится элегантная подпись Бруно.
Революция и развитие — вот что отличает бренд Dalla Corte. Evolution – единственная в мире эспрессо-машина, в которой используется оригинальная мульти-бойлерная технология – уникальное решение от Dalla Corte.
«Гарантия вкуса» - вызов Dalla Corte отрасли. Эксклюзивная мульти-бойлерная технология профессиональных эспрессо-машин Dalla Corte позволяет поддерживать постоянную температуру воды, заданную с точностью до одной десятой градуса. Времена изменились: не нужно гадать, какой получится следующая чашка кофе, – технологии способны неизменно раскрывать истинный вкус каждого вида зерна.
Специалисты компании Dalla Corte в области развития и инноваций разработали первую телеметрическую систему для эспрессо-машин: теперь с помощью Системы онлайн-управления (OCS) можно удаленно контролировать все параметры машины через любое устройство, подключенное к Интернету.
Они также создали Систему контроля помола (GCS), соединяющую кофемолку с эспрессо-машиной. Впервые два устройства сами обмениваются данными для обеспечения стабильной экстракции, не требующей ручной настройки.
А с помощью Системы контроля вспенивания молока (MCS) можно автоматически получить густую однородную молочную пену, просто нажав на кнопку.
Компания Dalla Corte 8 лет спонсирует Чемпионат мира по латте-арту и 7 лет, с момента его первого проведения, – Чемпионат мира по кофе и алкоголю. Такие события всегда дарят яркие эмоции и встречи с замечательными людьми.