Нож для нарезки Gastrorag 0709D-007 широко используется на предприятиях общепита для нарезки тонкими ломтиками мяса, рыбы, гастрономических продуктов. Он имеет узкое лезвие с ровной режущей кромкой, которое способно делать тонкие разрезы одним движением, не заминая продукт.
Лезвие ножа выполнено из нержавеющей стали VG-10 и высококачественной 67-слойной дамасской стали, а рукоятка – из слоистой пластмассы Mikarta, которая не впитывает запахи, не трескается, не истирается и не деформируется при работе. Дополнительную прочность и сбалансированность инструменту придает клепаная рукоятка со стальным сердечником. Нож для нарезки 0709D-007 удобен и безопасен как в работе, так и в обслуживании.