Печь ротационная Bassanina FR COMPACT 46 используется на предприятиях пищевой промышленности, общественного питания и торговли для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий. Вращение тележки и сбалансированное распределение воздушного потока обеспечивают равномерное и однородное пропекание, создавая объем и придавая продуктам мягкость. Фронтальная часть и внутренняя отделка выполнены из нержавеющей стали, боковые панели крашеные.
При заказе необходимо выбрать тип панели управления: электромеханическая или цифровая.
Особенности:
- Дозированная подача пара;
- Низкая скорость циркуляции воздуха;
- Программируемый таймер;
- Специальная система теплообмена;
- Парогенератор;
- 2 термостата;
- Вытяжной зонт;
- Дверца с двойным остеклением;
- Безопасная внутренняя ручка.
Печь ротационная Bassanina FR COMPACT 46 дополнительная информация
Печь ротационная Bassanina FR COMPACT 46 используется на предприятиях пищевой промышленности, общественного питания и торговли для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий. Сбалансированное распределение воздушного потока обеспечивают равномерное и однородное пропекание, создавая объем и придавая продуктам мягкость. Вместимость противней 600х400мм.