Насадка Торгмаш ММ для УКМ устанавливается на универсальные кухонные машины для приготовления мясного и рыбного фаршей. Механизм состоит из корпуса, в котором вращается шнек. Подрезная решетка, двусторонние ножи и ножевые решетки с разными диаметрами отверстий насажены на палец шнека. Изделие оснащено загрузочной тарелкой, толкачом, хвостовиком и спиральными ребрами, удерживающими от проворачивания мяса.