Шкаф Meatage VI180 холодильный вызревания

Холодильный шкаф для колбасы и мяса
Артикул
00025820
Бренд
Цвет
нержавеющая сталь
Объем
388 литров
Назначение
для колбас, для мяса
Температура
+1…+25°C
Влажность
60…85%
Мощность
0.17 кВт
Подключение
200-230 В, 50 Гц, 1 Ф
Ширина
710 мм
Глубина
595 мм
Высота
1720 мм
Масса
90 кг
Размеры в упаковке
780x645x1870 мм
Масса в упаковке
95 кг
Цена 231 613 руб.
*стоимость доставки и подключения рассчитывается отдельно
Доставка
Москва
Доставка по договоренности
Санкт-Петербург
Доставка в пределах КАД — 1500Р
Самовывоз с ул. Карпатская, 16к1 — бесплатно
Ленинградская область
Доставка по договоренности
Россия
Транспортными компаниями от 1000Р от 7 раб. дн.
(ПЭК, Деловые Линии, Автотрейдинг, СДЭК, Севертранс, Желдорэкспедиция и пр.)

Шкаф Meatage VI180 для сухого созревания (выдержки) говядины, свинины, телятины, а так же ветчины и салями. Продукция MeatAge - это превосходное сочетание высокого качества, дизайна и отличных цен. Модель оснащена сенсорной панелью управления и запираемой дверцей с прочными петлями. Корпус и комплектующие выполнены из нержавеющей стали AISI 304, дверца - из ударопрочного закаленного стекла.

Корпус из нержавеющей стали, стильный дизайн, точная настройка параметров для идеальной среды для вызревания – все это собрано в одном продукте. Клиент может быть уверен в высоком качестве приобретаемого оборудования и получаемых стейков. Дизайн шкафа позволяет посетителям лично наблюдать процесс вызревания мяса и не оставит равнодушным даже искушенных гостей! 

Особенности:

  • Оборудование полностью выполнено из нержавеющей стали AISI 304;
  • Встроенный увлажнитель воздуха;
  • Высокоточная регулировка температуры и влажности;
  • Тачпад с LED подсветкой;
  • Белая LED подсветка внутри;
  • Поддон для гималайской соли;
  • Оптическая и акустическая сигнализация и запираемая дверь;
  • Низкие массовые потери за счет циркуляции влаги внутри шкафа. При выдержке в говядина теряет около 7-9 % в течение 4 недель, свинина прибл. 9-11 % в течение 3 недель;
  • Качественная очистка воздуха УФ-стерилизацией и системой вентиляции;
  • Автоматическое оттаивание и испарение конденсата;
  • Универсальность, можно также использовать для созревания ветчины, салями;
  • В комплекте 3 хромированных полки, 1 направляющая с 3-мя крюками из нержавеющей стали, 1 лоток для соли;
  • Загрузка всего 100 кг, расстояние между направляющими 90 мм.

Шкаф Meatage VI180 дополнительная информация

Шкаф Meatage VI180 вызревания с контролем влажности, предназначен для мяса на предприятиях общественного питания и торговли. Интервал рабочих температур +1…+25°C, объём 388 литров, , размеры 710х595х1720 мм, масса 90 кг.

Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.
© Петрохладотехника, 1996 – 2024